Orzechy laskowe

Orzechy laskowe do kremów, ciast i chrupania

Orzechy laskowe mają wyrazisty, lekko słodkawy smak, który dobrze łączy się z czekoladą, kakao i kawą. W całości sprawdzą się jako przekąska, posiekane dodadzą chrupkości ciasteczkom, a zmielone staną się składnikiem nadzienia lub domowej pasty.

W Orzechland kupisz całe orzechy laskowe łuskane ze skórką oraz prażone blanszowane, bez skórki. Oba warianty są pozbawione twardej łupiny i gotowe do jedzenia. Wybierz opakowanie 100 g, 250 g, 500 g lub 1 kg, zależnie od tego, czy potrzebujesz niewielkiej porcji do deseru, czy zapasu do regularnego pieczenia.

Ze skórką czy prażone blanszowane?

Klasyczne jądra zachowują cienką, brązową skórkę. Możesz je jeść bezpośrednio z opakowania albo samodzielnie podprażyć. Wariant blanszowany ma usuniętą skórkę i jest już uprażony, dzięki czemu od razu nadaje się do przygotowania kremów i dekorowania wypieków.

Do gładkiej pasty najwygodniej wybrać wariant bez skórki. Oszczędzisz czas potrzebny na prażenie i obieranie, a w gotowej masie nie pozostaną drobne fragmenty skórki.

Do czego wykorzystać orzechy laskowe w kuchni?

Grubo posiekane orzechy dodaj do brownie, ciasteczek z czekoladą lub kruszonki na ciasto z owocami. Drobniej zmielone sprawdzą się w nadzieniu do rogalików i masie do przekładania wafli. Jeśli zależy Ci na wyczuwalnej chrupkości, część porcji pozostaw w większych kawałkach.

Do domowej pasty zmiksuj prażone jądra bez skórki, aż uwolnią olej i utworzą jednolitą masę. Możesz połączyć ją z czekoladą, przygotowując krem do pieczywa lub naleśników. Słodycz dopasuj do rodzaju użytej czekolady.

Wolisz gotowy krem? Sprawdź pastę z orzechów laskowych z gorzką czekoladą i miodem.

Na śniadanie dorzuć garść posiekanych jąder do jogurtu lub owsianki. Do własnej mieszanki dobierz inne orzechy i suszone owoce. W wytrawnych potrawach spróbuj połączyć je z pieczonym burakiem, kozim serem albo kremową zupą z dyni.

Jeśli szukasz gotowej słodkiej przekąski, zajrzyj również do kategorii orzechy i owoce w czekoladzie.

Orzechy laskowe 1 kg, 500 g czy mniejsze opakowanie?

Opakowanie 100 g sprawdzi się na spróbowanie lub jako porcja do dekorowania deserów. Paczka 250 g przyda się do kilku śniadań albo domowej granoli. Po 500 g warto sięgnąć, jeśli częściej pieczesz i przygotowujesz własne mieszanki bakalii.

Przy regularnym wykorzystaniu rozważ orzechy laskowe łuskane 1 kg lub prażone blanszowane 1 kg. Większe opakowania zwykle oznaczają niższą cenę za kilogram. Porównuj ceny poszczególnych gramatur osobno dla wersji ze skórką i prażonej blanszowanej.

Dobierz wielkość opakowania również do tego, jak szybko wykorzystasz zapas. Do jednego niewielkiego wypieku mniejsza paczka może być wygodniejsza niż kilogram.

Zamówienie online i sklep we Wrocławiu

Zamówienia wysyłamy zwykle w ciągu 24 godzin. Dostarczamy do Paczkomatów InPost, punktów ORLEN Paczka oraz kurierem InPost. Dostawa do Paczkomatów InPost i punktów ORLEN Paczka jest bezpłatna przy zamówieniach od 199 zł. Szczegóły znajdziesz na stronie czas realizacji i koszty dostawy.

We Wrocławiu odwiedź również sklep Orzechland w CH Ferio Gaj, przy ul. Świeradowskiej 51/57.

Najczęściej zadawane pytania

Czy orzechy laskowe łuskane są bez skórki?

Łuskanie oznacza usunięcie twardej łupiny. Cienka, brązowa skórka może pozostać na jądrze. Jeśli potrzebujesz orzechów bez skórki, wybierz wariant blanszowany, który w naszej ofercie jest również prażony.

Czy trzeba prażyć orzechy przed jedzeniem?

Nie, oba oferowane warianty można jeść bezpośrednio z opakowania. Klasyczne jądra możesz dodatkowo podprażyć na suchej patelni, aby podkreślić ich aromat. Często je mieszaj i zdejmij z patelni, zanim zaczną się przypalać. Po prażeniu skórkę łatwiej usunąć: przetrzyj jeszcze ciepłe orzechy w czystej ściereczce, aby pozbyć się większości jej fragmentów. Wariant prażony blanszowany nie wymaga tego przygotowania.

Czy można kupić orzechy laskowe w opakowaniu 1 kg?

Tak. Opakowania 1 kg dostępne są zarówno dla wersji łuskanej ze skórką, jak i prażonej blanszowanej. Oba warianty kupisz również w paczkach 100 g, 250 g i 500 g.

Jak przechowywać orzechy po otwarciu?

Trzymaj je w szczelnie zamkniętym opakowaniu lub pojemniku, w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i intensywnych zapachów. Odsypuj potrzebną porcję, a pozostały zapas od razu zamykaj. Warunki przechowywania i termin przydatności sprawdzisz na etykiecie.